Viljapaisto: viiden minuutin ateria, jota lintu rakastaa

Tämä helppo valmistus vie noin viisi minuuttia valmistaaksesi ja noin tunnin paistamiseen. Se on Grain Bake ja linnut rakastavat sitä.

Grain Bake on vuoka. Ja se on yhtä ravitsevaa kuin mitä päätät laittaa siihen. Se on yhdistelmä jyviä, terveitä siemeniä, papuja ja joko tuoreita hedelmiä tai vihanneksia. Se menee yhteen hetkessä ja kypsyy uunivuoassa noin tunnissa.

Lisäät vain ainekset voideltuun kannelliseen uunivuokaan, sekoitat, peität ainekset vedellä, laitat kansi päälle ja laitat 350-asteiseen uuniin noin tunniksi tai kunnes kaikki vesi on imeytynyt.

Se on niin helppoa kuin voit saada. Grain Bake jäätyy kauniisti ja tarjoat sen tuoreiden vihannesten ja muiden terveellisten ruokien kanssa.

Ainesosat vaihtoehdot

Se on joustava astia. Käytät pohjana keittämätöntä kaurapuuroa ja lisäät mitä tahansa jyviä tai vihanneksia, joita sinulla on käsillä.

Joitakin viljalisäysmahdollisuuksia ovat:

• mungopavut
• kvinoa
• villi riisi
• ohra
• tattari
• farro
• amarantti

Muita makua muuttavia ainesosia ovat:

• pakaste- tai tuoreet vihannekset
• tuoreet hedelmät, kuten vihreät omenat, mango, banaani, persikat, aprikoosit tai karpalot
• kanelia tai currya
• kasvis- tai täysjyväpasta
• purkitettu kurpitsa
• tuoreita juureksia, kuten bataattia
• keitettyä popcornia

Sen kauneus on yksinkertainen valmistus ja joustavuus.

Reseptiä sinänsä ei todellakaan ole. Se on yksinkertaisesti tapa valmistaa ruokaa parvellesi, josta linnusi nauttivat.

Varoituksen sana: jos haluat lisätä papuja tähän astiaan, liota kuivattuja papuja yön yli, huuhtele ja keitä vähintään 10–15 minuuttia, jotta ne ovat terveellisiä linnullesi. Et koskaan halua ruokkia raakoja papuja ja viljan leivonta ei yksinkertaisesti tee temppua raakojen papujen kanssa. Ne on esikeitetty ennen kuin lisäät ne viljaleivoon.

Kokemukseni olen havainnut, että tietyt yhdistelmät toimivat hyvin tämän ruoanlaittotavan kanssa. Esimerkiksi kaneli, omenat ja purkitettu kurpitsa toimivat hyvin yhdessä herkullisen annoksen luomiseksi, joka on hyvä linnullesi.

Toinen kätevä puoli tässä kypsennysmenetelmässä on, että voit piilottaa Grain Bakeen esineitä, joista lintu ei välttämättä nauti yksinään, mutta on hänelle hyväksi. Jos huomaat, että raa'at porkkanat eivät ole hänen lempiruokansa, hän saattaa nauttia niistä kypsennettynä ja maustettuna Grain Bake -uunissa.

Viljan leivontaohjeet

Näin teet sellaisen:

1. Esilämmitä uuni 350 asteeseen.
2. Voitele vuoka. Tämä on pakollinen tai joudut tiskialtaassa olevan astian ylitse yrittäessäsi poistaa astiaan tarttuneita pinttyneitä jyviä. Pellavansiemenöljy on hyvä valinta.
3. Lisää kaikki valitsemasi ainekset. Kypsentämätön kaurapuuro on hyvä tapa aloittaa. Bob's Red mill -luontaisruokissa on mukava Five-Grain valssatut kuumat murot, jotka sisältävät täysjyväkauraa, vehnää, ruista, ohraa, ruisvehnää ja pellavansiemeniä. Lisää ainekset noin puoleen tai kahteen kolmasosaan astian yläreunasta ja sekoita hyvin varmistaaksesi, että kaikki ainesosat ovat hyvin sekoittuneet ja liotettu veteen.
4. Lisää vettä niin, että vuoka peittyy kokonaan, ja sekoita hyvin, jotta vesi jakautuu tasaisesti.
5. Peitä vuoan kannella tai foliolla ja paista tunti. Tarkista paistamisen puolivälissä, tarvitaanko lisää vettä ja lisää lisää, jos ainekset eivät näytä imeytyvän tarpeeksi.
6. Ota pois uunista, kun se on valmis, ainekset ovat kypsiä ja kaikki vesi on imeytynyt. Anna jäähtyä kokonaan.
7. Annostele ainekset jäähtymisen jälkeen ja säilytä vetoketjullisissa pusseissa pakastamista varten.
8. Tarjoilua varten ota pussi pakastimesta ja anna sen sulaa yön yli. Ota jääkaapista sulatettuna ja tarjoile muun aterian kanssa.

Grain Bake on helppo tapa tarjoilla herkullinen annos terveellistä ruokaa, joka on helppo, joustava ja nautinnollinen valmistaa.