Leivo itse koiran keksit

Jouluun valmistautuminen on hauskaa. Koristele, kuuntele joulumusiikkia ja nauti vastaleivottujen keksien tuoksusta. Myös koiran keksit ja koiran keksit tuoksuvat herkulliselta. Koirat rakastavat maapähkinävoita, ainakin kaikki tuntemani rakastavat. Tässä minulla on sinulle kaksi hienoa reseptiä, jotka taatusti maistuvat rakkaillesi.

Koiran keksit valmistetaan yksinomaan tuoreista raaka-aineista. Ne eivät sisällä säilöntäaineita. Siksi säilyvyys on rajoitettu. Seuraavat reseptit säilyvät jääkaapissa ilmatiiviisti vähintään viikon ajan. Molemmat reseptit soveltuvat myös pakastettavaksi, jotta voidaan valmistaa suurempia määriä. Reseptit on suunniteltu kahden pienen koiran syömiseen. Jos sinulla on erittäin suuria koiria, voit lisätä määrää vastaavasti.

Maapähkinäkeksejä

Tästä reseptistä tulee noin 2 alustaa, joissa on erikokoisia leikkureita.
Tarvittava aika: alhainen, 15 minuuttia plus 25 minuuttia, paistoaika

Ainesosat

• 150 g täysjyväspelttijauhoja
• 70g pieni kaurapaperi
• 3 rkl puhdasta maapähkinävoita (esim. luomumarkkinoilta)
• 4 rkl puhdasta omenasosetta ja ilman lisäsokeria voit valmistaa omenan itse erittäin hyvin
• 1 munankeltuainen

Valmistautuminen

Vaivaa kaikista aineksista taikina, kauli jauhotetulla työtasolla ja leikkaa sopivilla leikkurilla keksit. Varmista, että taikina ei ole liian ohutta. Jätin sen noin 1/4 tuuman paksuiseksi. Paista esilämmitetyssä uunissa 200 asteessa 10 minuuttia (ilmauuni), sitten vielä 15 minuuttia 180 asteessa. Anna sitten jäähtyä ja kuivua uuninluukun ollessa auki.

Vinkki: revi jäljelle jääneestä taikinasta vain pieniä paloja ja paista niiden kanssa. Nämä ovat mahtavia harjoituksia mininä.

Koirakeksit allergikoille

Allergisille koirille voidaan käyttää maapähkinävoin sijasta porkkanamuusia tai kurpitsamuusia. Jos haluat hemmotella koiraasi ylimääräisellä annoksella superfoodeja, voit lisätä tähän reseptiin 1 ruokalusikallisen siemeniä, esimerkiksi pellavansiemeniä, auringonkukansiemeniä, hampunsiemeniä tai chian siemeniä.

Tästä reseptistä tulee noin 30-40 keskikokoista puremaa.
Tarvittava aika: alhainen, 10 minuuttia

Ainesosat

• 100 ml kookosöljyä
• 100 ml puhdasta maapähkinävoita
• silikoni muotit

Valmistautuminen

Sulata kookosöljy kattilassa miedolla lämmöllä. Lisää maapähkinävoi ja sekoita, kunnes muodostuu homogeeninen massa, joka muistuttaa paksun kermakeiton koostumusta.
Ota pois lämmöltä ja kaada silikonimuottiin. Laita pakastimeen 1 tunniksi. Voit laittaa sen myös jääkaappiin, mutta se kestää kauemmin. Purista maapähkinäpalat muotista ja säilytä ilmatiiviissä rasiassa jääkaapissa noin 1 viikko. Koska tämä resepti on erittäin nopea, päivitä näitä palkintoja useammin. Tai pakasta ne, sekin on ihanaa.

Vinkki: Kun täytin silikonimuottini, sitä oli vielä vähän jäljellä. Lisäsin vain kaurapuuroa, kunnes muodostui kova massa. Laita sitten jääkaappiin ja muotoile kovettuneesta taikinasta pieniä palloja.

Testaa etukäteen pienellä määrällä, sietääkö koirasi maapähkinöitä!