Sipuli, salottisipuli ja ruohosipuli ovat suolaisten ruokien perusruokia kaikkialla maassa. Haluatpa sitten paahdettua, raa'aa tai karamellisoitua sipulia, ne voivat tuoda ruoanlaittoon monenlaisia makuja. Sen lisäksi, että sipulit saavat kyyneleet silmiin pilkkomisen aikana, ne ovat turvallisia vihanneksia useimmille ihmisille. Valitettavasti samaa ei voi sanoa koiristamme.
Kaikki allium-juurikasperheen jäsenet, jotka sisältävät sipulia, kampasipulia, purjoa, ruohosipulia, salottisipulia ja valkosipulia, ovat myrkyllisiä koirille. Kyllä, jopa valkosipulia, joka on yleinen ruokakomero eurooppalaisissa keittiöissä, pidetään myrkyllisenä koirille. Tämä on huolestuttavaa, ottaen huomioon, että valkosipuli, jota joskus käytetään 'luonnollinen' over-the-counter kirppu hoitoja, on itse asiassa kaikkein myrkyllinen jäsen allium perheen.
Miksi sipulit ovat myrkyllisiä koirille?
Kaikki allium-perheen kasvit, mukaan lukien sipulit, sisältävät kemiallista yhdistettä nimeltä N-propyylidisulfidi, ja tämä yhdiste tekee näistä vihanneksista myrkyllisiä koirille. Se vaikuttaa erityisesti koirasi punasoluihin.
N-propyylidisulfidin aiheuttama vahinko on itse asiassa kaksinkertainen. Ensinnäkin se kiinnittyy koirasi verenkiertojärjestelmän happimolekyyleihin ja estää näin koirasi punasolujen kykyä sitoa happea kuljetusta varten. Toinen asia, jonka tämä molekyyli tekee, on huijata koirasi immuunijärjestelmä uskomaan, että sen omat punasolut ovat vieraita hyökkääjiä. Immuunijärjestelmä, joka yrittää vain tehdä sen, mitä sen oli tarkoitus tehdä, alkaa tuhota koirasi punasoluja käyttämällä hemolyysiksi kutsuttua prosessia. Tämä puolestaan aiheuttaa eräänlaista anemiaa, jota kutsutaan hemolyyttiseksi anemiaksi.
Mitkä sipulin osat ovat myrkyllisiä koirille?
Kaikki sipulikasvin osat sisältävät yhdistettä N-propyylidisulfidia, joten koko sipuli on myrkyllistä koirille. Tämä sisältää lihan, lehdet, mehun ja jauheet. Sipulijauhe on erityisen ilkeää, koska sitä käytetään paljon erilaisissa resepteissä, valmisruoissa ja jopa kaupallisissa liemissä ja se on pohjimmiltaan sipulitiiviste.
Kuinka paljon sipulia on myrkyllistä koirille?
Yllättäen koirasi ei tarvitse kuluttaa kohtuuttomia määriä sipulia saavuttaakseen myrkylliset tasot. Jo puolen prosentin painosta syöminen sipulia voi olla myrkyllistä. Tämä on erityisen ongelmallista, jos koirasi sattuu olemaan teekuppilajiketta, koska se on erityisen pienikokoinen.
Koiran ei myöskään tarvitse syödä myrkyllistä määrää yhdellä istumalla. N-propyylidisulfidia voi kertyä koirasi elimistöön ajan myötä, joten sipuli täällä ja valkosipuli siellä voivat todellakin lisääntyä.
Alla oleva taulukko toimii hyödyllisenä indikaattorina siitä, kuinka paljon sipulia voi aiheuttaa myrkyllisyyttä koirallesi. Tämä on kuitenkin vain ohjeellinen, ja vaikka koirasi kuluttaisi tätä vähemmän, on mahdollista, että se voi silti kärsiä sipulin nauttimisen vaikutuksista. Jos olet epävarma, on parasta neuvotella eläinlääkärisi kanssa.
Sipulimyrkytyksen oireet
Jos koirasi joutuu sipuliin (tai mihin tahansa muuhun alliumkasvikseen) ja tulee anemiaksi sen vaikutuksista, alat nähdä tämän sairauden merkkejä.
Sipulimyrkytyksen kliiniset merkit voivat sisältää mitä tahansa seuraavista:
- letargia
- heikkous
- vähentynyt ruokahalu
- vaaleat ikenet
- pyörtyminen
- koordinoimaton kävely
- punaista virtsaa
- oksentelua
- nopea syke
- huohottaa
Jos näet jonkin näistä merkeistä, vie koirasi välittömästi eläinlääkäriin.
Tietenkin sipuli voi myös aiheuttaa erilaisia maha-suolikanavan oireita. Tämä voi sisältää oksentelua, ripulia ja vatsakipuja.
Jos koirasi joutuu sipuliin tai johonkin muuhun allium-perheen jäseneen, saatat nähdä oireita välittömästi. Valitettavasti vakavammat oireet, jotka viittaavat anemiaan, eivät välttämättä ilmene muutamaan päivään.
Näyttää siltä, että jotkut koirarodut ovat herkempiä anemian oireille kuin toiset. On myös olemassa tutkimuksia, jotka osoittavat, että tietyt rodut, joilla on tietty perinnöllinen sairaus, voivat olla herkempiä anemialle ja siten sipulimyrkyllisyydelle. Useat tälle perinnölliselle sairaudelle alttiit rodut ovat japanilaista syntyperää, mukaan lukien akita, shiba inu ja japanilainen leuka.
Mitä tehdä, jos koirasi on syönyt sipulia
Jos epäilet, että koirasi on syönyt sipulia, yritä ensin määrittää syömäsi määrä. Jos uskot sen olevan yllä olevassa taulukossa ilmoitettujen määrien ympärillä tai yli tai et ole varma määrästä, soita välittömästi eläinlääkärillesi. Jos kello on tuntien jälkeen, yritä tavoittaa alueesi 24h-päivystyslääkäri tai soita ASPCA-myrkytysvalvontapuhelinnumeroon.
Sipulimyrkytyksen hoito koirilla
Saavuttuaan eläinsairaalaan ja riippuen siitä, milloin koirasi söi sipulia, eläinlääkäri voi antaa oksennusta varten lääkkeen. Kun koirasi on oksentanut kaiken mahassa olevan sipulin, eläinlääkäri antaa sille oksentelun pysäyttävää lääkettä ja sitten aktiivihiiltä, joka sitoo ja neutraloi koiran maha-suolikanavassa jäljellä olevan sipulin.
He tekevät myös verikokeita tarkistaakseen koirasi punasolujen määrän ja elinten toiminnan. Koirasi anemian vakavuudesta riippuen se saattaa vaatia sairaalahoitoa, nestehoitoa suonensisäisen katetrin kautta ja, jos se on tarpeeksi vakava, verensiirtoa.
Sipulimyrkytyksen aiheuttama anemia voi osoittautua kohtalokkaaksi koirille, jos sitä ei hoideta nopeasti, joten hakeudu eläinlääkärin hoitoon ensimmäisten sairauden merkkien yhteydessä.
Turvallisia kasvisvaihtoehtoja
Ei kaikki vihannekset ovat vaarallisia koirille syödä. Sipulille ja muille alliumjuurille on monia terveellisiä vaihtoehtoja. Vihreät pavut, porkkanat ja kurkut ovat vain muutamia esimerkkejä turvallisista vihanneksista parhaalle ystävällesi välipalaksi. Tietysti, kuten minkä tahansa uuden ruoan kohdalla, keskustele eläinlääkärisi kanssa ennen kuin jaat lautasen piskisi kanssa.